سيور المخابز المدرفلة
ُعد سيور المخابز المدرفلة ( تسمى أحياناً سيور Z) أحد الركائز الهامة في المخابز، حيث تُستخدم على نطاق واسع في نقل الخبز داخل المخابز، كما تتسم بخفة الوزن والنحافة والاستقرار العالي بما يضمن إتمام عملية الخبازة بسعة وبكفاءة عالية وبشكل متناسق.
كما يجدر التنويه إلى هذه النوعية من السيور لا تُعد مناسبة للعجين الناعمة التي تحتوي على معدلات عالية من الدهون، نظراً لأن العجين تتدفق من خلال الشبكة أثناء عملية الخبازة (صناعة الخبز).
تشمل المواد المركبة على الفولاذ الكربوني والفولاذ الصلب المقاوم للصدأ وتعمل بدرجة حرارة تتراوح من 200 إلى 275 درجة مئوية.
يمكن تثبيت أو تلحيم أطراف السيور الشبكية.
سيور المخابز المدرفلة استخدمت بشكل واسع في المخابز لعددي من أنواع البسكويت، الخبز ومواد المخبوزات الأخرى التي تحتاج تحميص جيد.
النوع | التصنيع: الخطوة (مم) | قطر السلك (مم) | خطوة السير (مم) | خطوة السير (مم) | سمك السير (مم) | الوزن(kg/m2) | المادة | عرض الحزام (مم) |
Z-47 | 8.2 | 1.2 | 4 | 5.4 | 2.4 | 7.0 | فولاذ الكربوني، فولاذ مقاوم للصدأ 304، فولاذ مقاوم للصدأ 316 | 300-1300 |
Z-47-R | 8.5 | 1.5 | 4.5 | 5.2 | 3 | 12.2 | ||
Z-48 | 8.2 | 1.3 | 4.3 | 6..8 | 2.6 | 7.4 | ||
Z-48-S | 8.2 | 1.4 | 4.4 | 6.7 | 2.8 | 8.2 | ||
Z-28 | 6.3 | 1.0 | 3.2 | 3.9 | 2 | 6.5 | ||
Z-28-R | 7.0 | 1.2 | 3.65 | 3.9 | 2.4 | 9.0 |
ملاحظة: المعلومات الموضحة في الأعلى هي مواصفات عامة، وكذلك نحن نوفر خدمات التصنيع حسب الطلب.
- سيور المخابز المدرفلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الفئة الغذائية، وهو أمن ومتين.
- سطح السيور أملس، ووله القدرة على تحمل الأحمال العالية وقوة الشد.
- السيور الناقلة لديها تهوئة ممتازة ويمكن تنظيفها وصيانتها بكل سهولة.
- التفكيك والصيانة للسيور الناقلة الشبكية مريحة وموفرة للوقت.