دكستروز أحادي التميه
الدكستورز أحادي التميه هو أحد إضافات الأطعمة شيوعاً في معظم البلدان، وكمورد ومصنع محترف للدكستورز أحادي التميه فلقد وردت Foodchem International Corporation وصدرت الدكستورز أحادي التميه من الصين إلى أكثر من 10 دول، الرجاء الإطمئنان عند شراء الدكستورز أحادي التميه من Foodchem. أي إستفسارات وأي مشاكل يرجى التواصل معنا عن طريق الإيميلات وسوف نرد عليك خلال 24 ساعة.
النوع: محليات
رقم CAS: 5996-10-1
الكمية في 20' FC: 20الكمية في
أقل كمية: 500KG
مراقبي الجودة: Haccp، Kosher، Halal، Iso
المواصفات
| البند | المعيار |
| الشكل الخارجي | حبيبات بلورية بيضاء |
| الذوبانية | يذوب بحرية في الماء، يذوب بشكل ضعيف في الكحول |
| النقاوة | 99.5% MIN |
| الدوران البصري | 52.6° ～ 53.2° |
| الفقدان عند التجفيف | 10.0% MAX |
| ثاني أكسيد الكبريت | 0.002% MAX |
| كلوريد | 0.018% MAX |
| الراسب عند الإشتعال | 0.1% MAX |
| النشأ | إختاز الإختبار |
| الرصاص | 0.1MG/KG MAX |
| الزرنيخ | 1MG/KG MAX |
| عدد البكتريا الإجمالي | 1000PCS/G MAX |
| القوالب والخمير | 100PCS/G MAX |
| الإشريكية القولونية | سالب |
التفاصيل
الدكستروز أحادي التميه هو نوع من البلورات سداسية الأضلاع البيضاء التي تستخدم النشأ كمادة خام.
بعد نقل نشأ الذرة إلى عصير الكستروز عن طريق إتخاذ تقنية الإنزيم المزدوج فإنه يظل في حاجة للمعالجة كإزالة الرواسب، إزالة اللون، إزالة الأملاح خلال تبديل الأيونات، من ثم المرور بالتكثيف، التبلور، التجفيف، التغليف وغير ذلك.
الوظائف:
1. الدكستروز أحادي التميه يأكل مباشرة ويمكن إستخدامه في الحلويات، الكيك، المشروبات، البسكويت، العقاقير الطبية، المربى ومنتجات العسل من أجل مذاق وجودة أفضل وسعر منخفض.
2. للكيك والأطعمة المحمصة حيث يمكنها الإحتفاظ بالنعومة وتزيد من العمر الإفتراضي.
3. بودرة الدكستروز يمكن إذابتها وتستخدم بشكل واسع في الأطعمة الباردة.
4. تستخدم البودرة في صناعات الألياف الصناعية.
5. خاصية بودرة الدكستروز أنها مشابهة لعصير الملتوز ذو السكر العالي وبالتالي فإنه من السهل قبوله في السوق
