ناتاميسين
ناتاميسين هو أحد إضافات الأطعمة شيوعاً في معظم البلدان، وكمورد ومصنع محترف للناتاميسين فلقد وردت Foodchem International Corporation وصدرت الناتاميسين من الصين إلى أكثر من 10 دول، الرجاء الإطمئنان عند شراء الناتاميسين من Foodchem. أي إستفسارات وأي مشاكل يرجى التواصل معنا عن طريق الإيميلات وسوف نرد عليك خلال 24 ساعة.
النوع: مادة حافظة
رقم CAS: 7681-93-8
الكمية في 20' FC: 25.83الكمية في
أقل كمية: 5.6الكمية في
مراقبي الجودة: Haccp، Kosher، Halal، Iso
البند | المعيار |
الشكل الخارجي | مسحوق بلوري أبيض فاتح، بلا رائحة |
النقاوة | >= 50% |
الفقدان عن التجفيف | =< 8% |
pH (محلول 10%) | 5.0- 7.5 |
زرنيخ | =< 1 mg/kg |
رصاص | =< 1 mg/kg |
زئبق | =< 1 mg/kg |
إجمالي المعادن الثقيلة (pb) | =< 10 mg/kg |
عدد الصفيح الإجمالي | 100 cfu/g |
البكتريا القولونية | =< 30 MPN/ 100g |
بكتريا قولونية / 5g | سالب |
بكتريا ليستيريا/ 10g | سالب |
السالمونيلا/ 10g | سالب |
ناتاميسين هو عبارة عن دواء ذو (اسم دولي غير مسجل الملكية)، المعروف أيضا باسم بيماريسين وتباع في بعض الأحيان Natacyn، الزمرة الدوائية تركيبه الكيماوي بيماريسين. مضاد فطري عيني.
وقد استخدم ناتاميسين على مدى عقود في صناعة الغذاء باعتباره عقبة أمام نمو الفطريات في منتجات الألبان، واللحوم، وغيرها من الأطعمة. ويمكن أن تشمل المزايا المحتملة لاستخدام ناتاميسين استبدال المواد الحافظة الكيميائية التقليدية، تأثير نكهة محايدة، وتقليل الاعتماد على الرقم الهيدروجيني للفعالية، كما هو شائع مع المواد الحافظة الكيميائية. ويمكن تطبيقه في مجموعة متنوعة من الطرق: باعتبارها معلق مائي.
ناتاميسين ، يماريسين، مواد حافظة، مضاد فطري عيني