كربوكسي ميثيل السليولوز الصوديوم (CMC)
كربوكسي ميثيل سليولوز الصوديوم هو أحد إضافات الأطعمة شيوعاً في معظم البلدان، وكمورد ومصنع محترف لكربوكسي ميثيل سليولوز الصوديوم فلقد وردت Foodchem International Corporation وصدرت كربوكسي ميثيل السليولوز من الصين إلى أكثر من 10 دول، الرجاء الإطمئنان عند شراء كربوكسي ميثيل السليولوز من Foodchem. أي إستفسارات وأي مشاكل يرجى التواصل معنا عن طريق الإيميلات وسوف نرد عليك خلال 24 ساعة.
النوع: مثخن
رقم CAS: 9000-11-7
الكمية في 20' FC: 16الكمية في
أقل كمية: 500KG
مراقبي الجودة: Haccp، Kosher، Halal، Iso
المواصفات
| البنود | المعيار |
| الرطوبة (%) | =< 10% |
| اللزوجة ( 2% محلول/ mpa.s) | 3000-5000 |
| قيمة PH | 6.5-8.0 |
| كلوريد (%) | =< 1.8% |
| درجة الإستبدال | 0.65-0.85 |
| معادن ثقيلة Pb % | =< 0.002% |
| حديد | =< 0.03% |
| زرنيخ | =< 0.0002% |
| الإستنتاج: مرور pass | |
| النقاوة: دقة manping : موثق من manping : weijia |
ميثيل السليولوز الكربوكسيلي أو كَرْبُوكْسِي ميثيل سليولوز هو أحد مشتقات السليولوز ذو مجموعات كربوكسي ميثيل (-CH2-COOH ) مرتبطة ببعض مجموعات الهيدروكسيل لمواحيد الغلكوبيرانوز المكونة لسلسلة السيلولوز. وتستخدم عادة بشكل أملاح الصوديوم، مثل صوديوم ميثيل السليولوز الكربوكسيلي.
يستخدم CMC في الأغذية وله رقم إي E466 حيث يستخدم كمعدل للزوجة أو مثخن، ومثبت للمستحلبات في المنتجات المختلفة مثل المثلجات. وهو مكون أيضًا لعديد من المنتجات غير الغذائية مثل معاجين الأسنان والملينات وحبوب الحميات الغذائية، والطلاء ذو الأساس المائي والمنظفات وتبويش النسيج وصناعة الورق. ويستخدم أساسًا بسبب لزوجته العالية، ولأنه غير سمي ولأنه يعد ضعيف التأريج . بستخدم CMC بكثرة في المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين والمنتجات منخفضة الدسم.
كربوكسي ميثيل سليولوز الصوديوم هو ملح الصوديوم لمركب كربوكسي ميثيل السليولوز، له رقم الكاس 9004-32-4 وله الأسماء المرادفة Blanose : cekol : cellulose gum : Sodium CMC . له استخدمات صيدلانية.
يعتبر كربوكسي ميثيل سليولوز الصوديوم عامل ملبس ، ممدد في المضغوطات و المحافظ ، رابط في المضغوطات ، عامل مثبت ، عامل معلق ، عامل رافع للزوجة . تُستخدم هذه المادة على نحو واسع في الأشكال الصيدلانية الفموية و الموضعية كعامل رافع للزوجة بشكل أساسي . تُستخدم المحاليل المائية اللزجة التي تحوي هذه المادة في عملية تعليق المساحيق لأغراض تحضير الأشكال الموضعية و الفموية و الحقنية و تُستخدم هذه المادة كعامل رابط في المضغوطات و كعامل مفكك ، و كعامل مثبت للمستحلبات .
تُستخدم التراكيز العالية بحدود 4-6% من هذه المحاليل و ذات اللزوجة المتوسطة تُستخدم لتحضير الهلامات التي تُستخدم كأساس لتطبيقات أخرى ، كما و تُستخدم هذه المحاليل في تحضير المعاجين و عادة تحتوي هكذا هلامات على الغليسرين لمنع جفافها . و هذه المادة تُعد من أهم المواد التي تُساعد على الالتصاق الذاتي للعظم و للعناية بالجروح و في الرقعات الجلدية حيث أنها تُستخدم لامتصاص المواد النازّة من الجرح و الماء و العرق الراشحان عبر البشرة . و تُستخدم هذه المادة في صناعة مستحضرات التجميل و المنتجات الغذائية .
