بروتيني حيواني وظيفي
طلب عرض سعر
النوع: بروتينات
طن متري 20' FCL: 16الكمية في
أقل كمية طلب: 500KG
مراقبة الجودة: Haccp, Kosher, Halal, ISO
| البنود | المعيار |
| الوصف | مسحوق أبيض إلى أسمر خالي من الطفو |
| المذاق | نكهة اللحم المغذي الجيد |
| بروتين | ≥86% |
| Fa | < 7% |
| قدرة ترابط الماء | >1: 15 |
| قيمة Ph | 6.0-7.0 |
| الرطوبة | ≤10% |
| معادن ثقيلة ( كالرصاص) | < 10 Ppm |
| زرنيخ (As) | < 0.5 Ppm |
| السالمونيلا | سالب |
| الإشريكية القولونية | سالب |
| العد الكلي للبكتريا (Cfu/G) | ≤5000 |
| التطبيقات | يستخدم في معالجة اللحم للخنزير والنقانق، للأطعمة المغذية وتصنيع الشربة الجافة. |
| التخزين عمر التخزين | منتج ثابت في كيس محكم خلال 18 شهر عند التخزين في ظروف باردة وجافة |
تعريف البروتين الحيواني الوظيفي FOODPRO® SI:
1. FOODPRO® SI هو مركب عضوي يستخدم كمادة بديلة للتقسيم في إنتاج اللحم أو المكونات الوظيفية الأخرى في مجموعة عريضة من منتجات اللحوم المعالجة.
2. إنه بروتين حيواني وظيفي متعدد الجوانب ويستخدم في في تركيبه مع مكونات وظيفية أخرى، بتأثير تأزري مفيد.
3. FOODPRO® SI هو قاعدة المادة الخامة للخنزير أو لحم البقر من الدرجة الصحية، ما يضمن منتج مغذي وميكروبيلوجي ثابت من دون مواد مثيرة للحساسية.
المنتجات ذات الصلة
الاستفسار
أحدث منتجاتنا
أكثر
منتجات أخرى
